Риет из мяса бычка с перцем чили
В корзину
"Рийет – это классическая французская мясная закуска, отличающаяся от паштета более крупным фрагментированием продукта и, соответственно, волокнистой текстурой, в которой явно ощущаются кусочки основы.
Блюдо имеет приятный свойственный вкус с пикантной остротой, которую придал перец чили, а пряности, паприка и морковь придали рыжеватый оттенок.
