Сыр - необходимая добавка к салатам и брускеттам. Нежнейшие нити моцареллы залитые густыми сливками придадут нежности и сливочности любому вашему блюду.
Сочный сливочный сыр с тонким изысканным вкусом и вау-эффектом. Накрываете стол для гостей? Тогда этот сыр обязателен к заказу. Сочетает в себе две структуры - упругая оболочка из моцареллы и сливочная начинка из страчателлы. Употребляется как самостоятельное блюдо с добавлением томатов и капельки бальзамического соуса.
Итальянский полутвердый сыр из коровьего молока, родственник моцареллы. Имеет нежный, слегка солоноватый вкус и упругую текстуру. Узнаваем благодаря своей грушевидной форме. Отлично подходит для ежедневного употребления.
Сыр - закуска в форме бочонка, которую хочется есть пока не закончится на тарелке. Плотный бочонок можно ломать и рвать на нити, обладает свойствами мягкого слоистого сыра. Кстати, очень любим детьми.
Идеальный выбор дл плавления в горячих блюдах. Незаменим при запекании мяса, овощей, приготовлении бургеров и сэндвичей. Отлично подходит для сырных супов.
Наш авторский сыр с удивительными сочетаниями, приготовленный с использованием технологии чеддеренга. Специя в виде апельсиновой цедры и острого перца придет ему яркость и пикантный аромат.
Универсальный сыр, который должен быть в каждом холодильнике. Его упругая текстура и мягкий молочный вкус нравится детям и взрослым. Прекрасно режется и плавится, поэтому он хорош везде - от утреннего бутерброда, до вечерней пиццы.
Бу́ренкаас — разновидность нидерландского сыра гауда. Отличается от последнего своим ремесленным происхождением. Имеет запоминающийся сливочный вкус, идеален и на каждый день, и на праздник!
Наша идеальная альтернатива сыру Фета. Сыр в виде творожных шариков, заправленных растительным маслом со специями. При применении этого сыра Греческий салат не требует ни соли ни перца, за них все сделает шанклиш.
Натуральный шоколадный десерт на основе сыра Рикотта из фермерских сливок с добавлением тертого какао.
Как использовать:
Намазывать на тосты, круассаны, бриошь
Использовать как крем для тортов и капкейков
Добавлять в блинчики, вафли, панкейки
Подходит для десертных соусов и начинок
Гордость нашей сыроварни, победитель конкурса Лучший Сыр России. Традиционная швейцарская технология вкупе с годовалым созреванием в аффинажном сырохранилище предали нашему сыру яркий аромат и потрясающий вкус. Рекомендуем накалывать, а не резать.
Мондор Грано — твёрдый выдержанный сыр с плотной текстурой и насыщенным вкусом. Производится из пастеризованного коровьего молока. Обладает выраженным сливочно-ореховым ароматом и лёгкой пикантностью, которая усиливается по мере созревания.
Настоящий фаворит наших покупателей. Этот сыр - роскошный дуэт двух легенд итальянской гастрономии. Нежная, тающая текстура голубой горгонзолы гармонирует с интенсивным и ароматным вкусом черного трюфеля. Идеален для того, чтобы завершить ужин в компании благородного вина.
Изысканный итальянский сыр с голубой плесенью, произведённый из качественного коровьего молока, он отличается нежной кремовой текстурой и характерным насыщенным вкусом с деликатными ореховыми и пряными нотками. Тонкие прожилки плесени придают особую пикантность и неповторимый аромат. Монтеблун (Горгонзола) отлично сочетается с фруктами, орехами, мёдом и белыми винами, раскрывая новые оттенки вкуса.
Брюност — традиционный норвежский коричневый сыр, приготовленный из молочной сыворотки методом длительного томления.
Идеален для завтраков и десертов
Подавайте с кофе, орехами, ягодами или на тёплом тосте
Подходит для выпечки, соусов и гастрономических сочетаний
Отлично сочетается с фруктами и лёгкими винами
Традиционный французский сыр, трепетно приготовленный нашими сыроварами на Алтае. Наш камамбер не стабилизированный и продолжает созревание на витрине - от творожистого, до растекающегося. Идеален для запекания в духовке.
Сыр Камамбер с черным трюфелем - это настоящий деликатес, который имеет неповторимый вкус и нежную текстуру. Сыр изготавливается коровьего молока по французской технологии, пикантности ему придает добавление итальянского трюфеля. Камамбер с черным трюфелем идеально украсит сырную тарелку и понравится даже самым изысканным гурманам.
Мягкий сыр из коровьего молока, один из самых древних французских сыров.
Бри обладает сливочным, маслянистым вкусом с грибными и землистыми оттенками. Он станет идеальным дополнением к хрустящему хлебу и бокалу красного вина.
Уникальный род сыра из Швейцарии, в простонародии называемый сыром специей. С его помощью можно приготовить разлинчные блюда - посыпать салаты, горячие блюда. Он яркий и в моно употреблении с терпкими винами или коньяком. Занимает лидирующие позиции при выборе сыра в подарок.
Уникальный род сыра из Швейцарии, в простонародии называемый сыром специей. С его помощью можно приготовить разлинчные блюда - посыпать салаты, горячие блюда. Он яркий и в моно употреблении с терпкими винами или коньяком. Занимает лидирующие позиции при выборе сыра в подарок.
